Anúncios
Se você está procurando uma opção saudável e saborosa para o café da manhã, as panquecas de banana com farinha de amêndoas são uma escolha perfeita. Elas são simples de fazer, cheias de sabor e têm um toque nutritivo graças à farinha de amêndoas. Esta receita é ideal para quem busca uma alternativa sem glúten e rica em proteínas.
Ingredientes
Para preparar essas panquecas, você precisará dos seguintes ingredientes:
Anúncios
- 2 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Instruções
Comece amassando as bananas em uma tigela grande até que fiquem bem homogêneas. Em seguida, adicione os ovos e misture bem até que a mistura esteja completamente incorporada. Se desejar, você pode adicionar a essência de baunilha neste momento para um toque extra de sabor.
Em uma outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o fermento em pó, a canela e o sal. Em seguida, adicione os ingredientes secos à mistura de banana e ovos. Mexa até que a massa esteja bem combinada, mas evite misturar demais para não deixar a massa pesada.
Anúncios
Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo. Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, formando pequenas panquecas. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos. Elas ficam deliciosas com frutas frescas, mel, xarope de bordo ou um pouco de iogurte.
Dicas e Sugestões
Se você prefere panquecas mais fofas, pode adicionar uma colher de chá de bicarbonato de sódio à mistura seca. Além disso, experimente adicionar pedaços de chocolate amargo ou nozes picadas à massa para uma variação saborosa.
Essas panquecas são uma excelente escolha para um café da manhã nutritivo e também podem ser uma ótima opção para um brunch saudável. Aproveite!
Veja também: Como o novo modelo do iPhone 15 está revolucionando a tecnologia mobile
24 de agosto de 2024
Formada em Letras – Português/ Inglês, e idealizadora do site Escritora de Sucesso, busca expandir o conhecimento de todos com informações relevantes sobre diversos assuntos, enquanto redatora. No SoMuchToSayToday, traz notícias e conteúdos que partem do entretenimento à situação econômica do país.